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狼來了與三隻小豬的教訓

2012/03/25

今天,據說是「狼來了」的日子。

對中央高調介入香港事務、對利益集團操控大局、對不公不義的小圈子選舉感到憤怒,對選舉結果十分無奈。然而,事實既定,慣怒過後,作為一個平凡的C9,可作的就是沉澱下來思考一下。

假設地想,今天就算真的流選,香港始終需要一個行政長官來管治香港,五月六日選出來的,也可能只是一個「沒有更好」的選擇。作為沒有選舉權的,我只感到無助與悲哀。然而從「豬狼對決」的比喻,想起《狼來了》與《三隻小豬》的寓言故事,給了我點點逆向思維的啟迪。

相信我們對這兩個寓言都耳熟能詳--前者講述牧童響起警號,一而再、再而三地欺騙村民,說他的羊群被狼襲擊;直到一天狼真的來了,再沒有村民相信他,牧童就失去所有羊了。後者描寫森林裡的三隻小豬,各自建築房子,一隻隨便披搭草屋,一隻多用點功建了木屋,但他們的房子都被狼輕易地吹散了;只有第三隻小豬日以繼夜地搭建磚屋,才避過被大野狼吃掉。今次小豬的糖果屋,狼吃進肚裡真的津津有味。

兩個故事截然不同,卻同時指出一個事實:野狼總有一天會來,是羊是豬,總需要一個安穩的地方或強大的力量保護自己。到底香港市民是等待拯救的群羊,或是在屋子裡面自求多福的小豬?還是裝甲齊備、互相守望的村民?

來個逆向思維,或可對《狼來了》作另類解讀:是否那份追求民主之火、共同捍衛核心價值的力量,如狼似虎般威嚇著躲在銅牆鐵壁後那些脆弱的小豬?小豬被嚇怕,一於先發制人,在堅固的磚屋之外加了毒針利箭?

誰是狼?誰是豬?這刻,是全副武裝趕狼的時候,還是默默地起磚屋的時候?狼真的巳經來了嗎?小豬的防衛預備好未?……原來當把兩個故事放在一起,就成了現代版寓言故事。

親愛的牧童,別一而再、再而三地以謊言欺騙村民,容忍是有限度的,你的責任是好好看顧羊群,羊群才會跟著你走;你要與狼為伍,誓要吞噬羊群,憤怒的村民會視你如狼一般,狠狠把你教訓一頓。

我們或可汲取三隻小豬的教訓,不應自亂陣腳,當以勇氣和毅力築建堅固的磚屋,共同監察政府,捍衛大眾所珍惜的核心價值,包括自由民主、人權法治、和平仁愛、尊重個人及多元文化、公平公義、廉潔、專業等精神,竭力守護那半步不能退讓的道德良知。

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我還有末了的話:你們要靠著主,倚賴他的大能大力作剛強的人。 要穿戴神所賜的全副軍裝,就能抵擋魔鬼的詭計。因我們並不是與屬血氣的爭戰(原文作摔 跤),乃是與那些執政的、掌權的、管轄這幽暗世界的,以及天空屬靈氣的惡魔爭戰。 所以,要拿起神所賜的全副軍裝,好在磨難的日子抵擋仇敵,並且成就了一切,還能站立得住。 所以要站穩了,用真理當作帶子束腰,用公義當作護心鏡遮胸,又用平安的福音當作預備走路的鞋穿在腳上。此外,又拿著信德當作籐牌,可以滅盡那惡者一切的火箭;並戴上救恩的頭盔,拿著聖靈的寶劍,就是神的道;靠著聖靈,隨時多方禱告祈求;並要在此儆醒不倦,為眾聖徒祈求。(以弗所書六10-18

(C9學誌2012年第二期)

圖片來源: iapp.dshmama.com

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意大利餐廳內的聖餐

2012/03/17

十多年前,我作為少年團契導師,帶領一班初中學生從生活、從聖經中認識基督教信仰──由小學六年級的暑期聖經班,到大學時期的領袖訓練,有人離開,也有新人加入,我一直見証著他們的成長。縱使多年沒有再當他們的導師,但我們仍時有見面,交流近況。至今他們全都工作了,部份團友也開始有自己的家庭,養兒育女。

這晚,我跟這班團友共晋晚餐。每次與他們見面,也會更新一下他們的近況。有的轉了多次工作,目前崗位尚算滿意;有的繼續進修,在工作路途上努力拼博。有的進入婚嫁時期,巳經買好樓,準備按步就班踏入人生另一階段;有的初為人父,滿心快樂地分享作為爸爸的興奮。

我們歡愉舉杯,說說笑笑地暢談近況。我這個導師最會破壞「河蟹」氣氛,席間問候起大家的信仰生活來,認真卻玩笑式地審問大家:

「大家到底近來有沒有返教會?還信不信主?快從實招來!」

最先是幾秒的沉默,哈哈,是我這個導師做的好事。不想令他們尷尬,我馬上打圓場,請他們隨意說說想分享的就好了。

「不,我倒想說說我為何還返教會。」

「我也想說說我在信仰上的迷失。」

意大利餐廳內的這張舖著紅布、擺滿麵包沙律的長桌,頓然成了昔日團契生活的分享圈子。他們逐一分享他們的信仰狀況:

「我好像不再相信祂了。我真的開始懷疑祂是不是真的。聖經裡二千幾年前的耶穌,今日與我們可干?」

「教會對上帝的註譯合理嗎?在教會裡面,我看不見上帝,只見到無形的規條;然而,我卻在外面的世界更深體會信仰。」

「我堅持要返教會,是一個提醒,也是一個對生命的鍛鍊。」

「在家庭和工作的壓迫下,我連休息的時間也不多;間中總會想想信仰的事,但好像與生活沒太多實際關連,所以總是想想就放下。」

一個接一個的分享,我的心著實有點沉重。每一個的分享,我都明白;每一個掙扎,我也體會──因為我的日子也是如此過著。生活的擔子不也是壓著我而來嗎?努力尋求上帝的聲音卻總是聽不到,怎不叫人覺得費時失事?

聽罷大家的分享,我也質疑起自己為何還在信?用心進入他們真摯的分享,也能認同他們的感受。然而,當我再深思想,我卻有另一種體會。

及齡的世界   及齡的我們

想起德國神學家潘霍華,面前這班團友的思考,跟他也有相似的地方。潘氏提問甚麼是基督教──「今天,對我們來說,基督是誰?」他在《獄中書簡》一書中,提及宗教的「及齡期」,指出我們身處的世界,再不像中古時期地以基督為中心,上帝彷彿在我們的生活中消失,人倚靠自己來解答人生的重要議題。

潘霍華認為,「宗教」讓人把上帝變成了「隙縫之神」──當人的知識無法解釋時,人便敬虔地相信那是神的作為。然而,由於這不再是少年期,而是「及齡的世界」,「隙縫之神」的神性愈見失效,因為科學慢慢地把隙縫填補了。潘氏相信,脫下「宗教外衣」的基督教,或許更能顯出基督信仰的本質。他認為「非宗教的基督教」,讓我們不把信仰停留在內在空間,而是參與上帝在現世生活的苦難,對社會的需要作出具體回應,與現實生活連繫起來。他當時就親身實踐了他的信仰,回應當時德國的處境,參與了暗殺希特拉的行動。

望著桌上一籃子的麵包,突然很想跟他們在這裡擘餅,在生活中體會基督的臨在。

雖然心裡渴望他們能在信仰上得著支持和牧養,但我明白大家的掙扎,也沒打算勸他們重新投入教會。因為他們也到了「及齡期」,有他們自己的選擇。我沒說很多,只拿起一個大麵包,祝謝了,就擘開,說:

「我們總有很多吃麵包的時候。當你下一次吃麵包時,你大可想想,這是基督的身體,為我們的罪而捨的;」把擘開的麵包,蘸上桌子上的黑醋,

「這是基督用血所立的新約,為我們而流的。別忘了這一刻我們的擘餅啊!」

在主耶穌的死與復活之先,祂透過聖餐提醒祂與信徒的同在。我們記念祂,是要記起祂在我們生命中的恩惠,祂曾為我們擔當生活中的風風雨雨,也叫我們與祂一同進入人群,關愛世界。我是如此相信的。

大家把麵包分了,蘸了黑醋,也吃了。那一刻我真很感動──我們所以會彼此相愛,因為上帝先愛我們。我心裡禱告,求上帝悅納我們的團契生活,也向我們彰顯祂自己。在復活節臨近的日子,願上帝充滿愛與能力的話在團友中間復活。

「噢,我們只有十一人,是否賣耶穌的猶大不在我們中間?」有團友說笑地說。大家哄堂大笑,我們就在這歡笑聲中完結了這晚的飯聚。

蘇恩佩生命反思會 (12/4/2012)

2012/03/12

蘇恩佩生命反思會(12/4/2012).

歡迎下載宣傳單張

附:討論題目可供各學校/教會/相關團體使用。

建公義城市 見城市公義

2012/02/28

-青年行動錄像節放映會有感


被邀協助做些簡單拍攝紀錄,昨晚(26/2/2012)參與了一個名為「青年行動錄像節」(U-Action Video Festival, 簡稱uavf) 的短片放映會暨拍攝資助計劃發佈會。

晚會播放去年以「愛起動 發動愛」為題的六齣資助作品,每齣約11-13分鐘,分別為《及時》、《近愛》、《回家人》、《尋人啟事》、《希望筆記》及《失去焦點的城市》。一氣呵成看畢六齣短片,心裡著實感動。其中大部分製作由故事、選角到場景調度,都相當具水準,想不到青年人的錄像作品如此出色。

《及時》、《近愛》及《回家人》不約而同地選擇了探討母親與兒子(或祖母與孫兒)的關係。《及時》藉祖母與孫兒的相處,探討虐老問題;《回家人》裡的母親是一名精神病康復者,病發是由於丈夫不忠,為保護兒子而鬱結心間。《近愛》裡的父親,偷取妻子辛苦賺來的薪金,更虐打妻兒。在青年製作人心目中,母愛是偉大的,父親形象卻很負面。是「青年不識愁滋味」的創作使然?還是青年人藉短片真實地刻劃了不少家庭的寫照?

《希望筆記》同樣描述夫妻不和,卻透過小孩的童真為家庭帶來希望;《尋人啟事》與《失去焦點的城市》同樣藉著相機下的影像,向觀眾分享他們對城市的看法--除金錢與科技之外,在城市發展與保育之間,青年人彷彿在呼喊,他們需要空間來認識自我,需要大自然與具歷史感的舊事舊物來認識世界。放映會後,短片製作人分享他們的創作經驗,這個青年行動錄像節著實為青年人提供了一個關愛社會的實習機會。

錄像創作的公開招募巳經踏入第三年,今年以「建公義城市 見城市公義」為題,鼓勵青年人遞交劇情片劇本或紀錄片計劃書,獲接納的計劃書將可獲上限港幣15,000元的資助,截止日期為4月15日。計劃鼓勵青年人記錄城市百態,將關愛化為行動,以鏡頭彰顯城市公義。不知道假以時日,這個錄像節能否如主持人所願,成為繼ifva 與鮮浪潮之後另一個栽培獨立電影新力軍的場所。

近來一連串小圈子選舉的醜聞,如唐先生違法僭建地下大宅,梁先生在西九填海區規劃概念設計比賽的誠信問題,曾特首涉嫌接受富商款待及深圳豪宅事件等等,我們不滿的,我們憤怒的,正是「城市公義消失」的議題。再想,香港社會對牌檔小販,對小數族裔,對本地孕婦,對老人家,以至對動物對一草一木,又可有公義可言?很期待從青年人的眼中,看到他們建構的公義城市,為未來創造更美好的願景。也許,除了遊行、示威、高唱蝗蟲之歌以外,以錄像表達心裡訴求也是青年行動另一選擇。

想觀看以上六齣短片及了解拍攝資助計劃詳情,可登入http://www.uavfhk.com瀏覽有關資料。

爸爸杏仁酥 (附食譜)

2012/02/27

   

近年父親身體大不如前,進出醫院彷彿成了一個「定期維修」的習慣。由於心臟功能衰退,容易呼吸困難、睡不到、吃不下,胃口很差。

身體機能退化,很多東西都不宜吃,美味又健康的食品種類亦不多。我不時到健康食品店找,想尋找更多適合父親吃的小吃,但總是失望而回。父親每次進醫院,胃口都不好,正餐吃得少;想吃的,除了糖份鹽份都很高的蝴蝶酥和雞批外,較健康的就只有號稱無糖的杏仁酥餅。其實我對包裝食物總得存點警覺,不能盡信其中標榜的宣傳語句。話雖如此,無論多不健康,父親總得吃些東西,所以我通常都會給他買一點,逗他開心。

我自己也很喜歡吃杏仁酥餅,是有濃濃油酥及杏仁香味的那一種。有一次忽發奇想,既然找不到更好的,自己是否可以弄些較健康的杏仁餅給爸爸吃呢?我一直較會弄的都是家常小菜、煲啖滋補靚湯,但對烘焙糕點卻完全沒有研究。

這次到星加坡探望一對牧師夫婦朋友,與他們共處幾天,實質是一次尋道之旅。

尋道,是分享生命之道,也是學習烹飪之道。到埗第二晚,師母給我捧上一盤新鮮熱辣的杏仁小香酥,還拿出一罐買回來的,叫我試試味作個比較。我當下著實十分感動,莫非是上帝聽到我心裡微小的祈願,讓我遠道來取經?馬上請她為我寫下食譜,翌日還跟她到當地烘焙小店,買下一些杏仁碎粒。回港後即刻搜購其餘食材和工具,一切準備就緒,就是把道實踐出來的時候。

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愛煮行傳一:2      愛煮,還要加上愛心來煮。

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經過師母的初步調較(如:把原來食譜中90克糖霜降至30克),自己也實習了兩次,再按父親的需要逐步調節材料的比例,就做了以下這個「爸爸杏仁酥」的食譜:

150g                    自發粉 Self-rising flour

80g                      杏仁碎粒 Diced almonds

80g                      杏仁特幼細粒 Almond ground extra fine

80g                      粟米油  Corn oil

10g                      果糖Fructose crystals

20g                      糖霜 Icing sugar

10g                      杏仁霜粉末(用以沖飲品的) Almond drink powder

1/3 小茶匙         幼鹽(很少量)Salt

1個                     蛋黃(省略也可)

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做法:

一.先把自發粉、果糖、糖霜及杏仁霜粉末用篩子篩過

二.混好杏仁碎粒及杏仁特幼細粒

三.把以上兩份材料混好

四.一小部分一小部分地逐步加入粟米油

五.把所有材料揉合成一個粉糰

六.如果發覺粉糰有點濕,先放入雪櫃30分鐘抽乾點水份

七.搓揉成一個一個小圓球放在焗盤內

八.掃蛋黃於小圓球上 (此步驟省略也可)

九.焗爐預熱至170C,先焗10分鐘

十.之後調較至150C,再焗10分鐘,即成。

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C-Nine學誌 (2012年第一期)

2012/02/10

C-Nine學誌 (2012年第一期)

離開了全職工作後,這兩年過著自由工作者的生涯。這段日子裡,不斷思考自己的人生方向。

對我來說,無論那種工作模式,全職、短期合約或是件頭式工作也好,最重要的是在工作中找到自己的位置,享受其中。近來,除了一個活動統籌外,我推卻了其他工作邀請,盡情投入作個C-Nine學人。

心裡有種預感,可能下一段路又是一場奔跑。忙碌有時,悠閒有時。何不在一年之首,停下來整理一下自己?時間空間多了,真的可以好好反省生命。

當我們都努力工作,盼望換取更美好的生活時,也許我們就失去真真實實地生活的機會。我們工作,把家務交給傭人;我們工作,把煮食外判。我們都信奉經濟學裡的專業分工,倚靠醫生在我們生病時給我們點點藥理和保健知識,將家居事務交付各式各樣的維修人員處理,過年過節的傳統食品及團年飯局,統統委托食店代勞。我們就專注自己的工作,賺取金錢以支付各專業服務及產品的費用。

我們的生活,漸漸地簡化為賺錢和付款。父母輩的傳統智慧,逐漸在我們中間消失。我們有多少人懂得在頭痛時,不必吃藥,可以用油加薑驅風?我們自己還會做蘿蔔糕包油角嗎?我們能否親手維修翻新一件小家私?

童年時每天陪母親買餸,過年過節坐在母親身邊,看著她大盤小盤的準備做蘿蔔糕或是包咸肉粽的材料;看著父親親手打理露台花草,洗擦地板,自己則幫忙執拾細軟,到今天還歷歷在目。那是多麼溫馨的親子活動啊!那段貼身地與家人相處的日子,也許造就了我今日的C-Nine基因,無論是全職工作與否,我都享受處理家居瑣務,盡量下廚煮食。生活,是在廁所板的污漬裡,是在洗潔精的泡沫中。

我從來不抗拒作為一個師奶,因為我對師奶存著崇敬的心。若從原型心理學角度來說,師奶有大地母親的傳統智慧,有靈巧變通的睿智,也有關愛憐憫的襟懷。

然而我不單只想做一個師奶,更想把師奶的黠慧發揚光大,好好整理「師奶學」的知識,記錄在這C-Nine學誌之中。

想起大衛在詩篇131篇的上行詩,到神面前的謙卑仰望:

耶和華啊,我的心不狂傲,我的眼不高大;重大和測不透的事,我也不敢行。我的心平穩安靜,好像斷過奶的孩子在他母親的懷中;我的心在我裡面真像斷過奶的孩子。以色列啊,你當仰望耶和華,從今時直到永遠!

也許,「C-Nine學誌」就是我二零一二年的事奉方向吧!

2012 愛煮行傳

2012/02/09

由於搬了新屋,感恩有個較大的廚房,所以最近經常下廚。煮意越來越濃,由簡單煮到複雜煮,由隨意煮變得認真煮,覺得自己這陣子對煮食有點到了迷戀的境界。

其實一直都很喜歡下廚,不論在西貢或倫敦,由於空間足夠,又有大焗爐,簡簡單單的煮食也可以有很多變化。但自從在倫敦回來之後,廚房小得連轉個身也有困難,慢慢就忘記了自己原來真的很愛煮。

很愛煮,並不代表真會煮。當對煮食認真起來,就發現自己多麼不濟。對工具的最佳運用一無所知,如這隻鑊用怎樣的火才能炒得不粘底?那個煲到底有多少種用途?怎樣起鑊才能炒得一手簡單卻美味的蝦仁炒蛋?炒意粉如何才爽口?炆冬菇怎樣才入味?這一切都考起了我這個C9學人。

所以決定由頭學起,貫徹C9學人的宗旨:認真研究C9學。希望藉「愛煮行傳」,記錄下廚心得,與他人分享交流,在C9學界有所作為。我也希望能逐步邀約家人朋友到家裡吃飯,與他們分享食物,也能彼此祝福,比上餐廳來得更溫馨愉快。

愛煮行傳一:1      自煮自吃,要加點顏色,讓自己不會感到孤單。

今日一個人吃飯,就簡簡單單的來個火腿煎蛋飯,配個珊瑚草拼蒜蓉拍青瓜。

雖然簡單,卻不想讓自己覺得孤單。所以總要多弄一點顏色,讓冰冷的空氣多添一份暖意。

朋友告訴我「拍青瓜」是一定要拍的,拍青瓜也拍蒜粒才入味。加點麻油、 鹽、少許胡椒粉就完成了。今次我用珊瑚草代替海蜇。

珊瑚草又名麒麟菜,據說是《本草綱目》記載之鹹草,又名鹽草、神草、福草。早在周朝,日本就當成貢品進貢中國皇帝,是高貴的食品。珊瑚草含高纖維、高鈣、大量膠質及多種礦物質,是高營養的海洋食品,又稱為海底燕窩。

火腿煎蛋就不多說了,我相信很多人都會弄;我只加了點點鯛魚碎,令白飯更香。

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